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时蔬卷饼

食与艺术→_→团子妈
收录时间：2021-11-21 22:24:02      热度：5077℃
时蔬卷饼的做法

  6张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

时蔬卷饼的做法步骤

  • 时蔬卷饼的做法步骤：1
    1
    菠菜洗净切碎，料理机打汁
  • 时蔬卷饼的做法步骤：2
    2
    菠菜汁里加入面粉，我还放了点麦芽粉
  • 时蔬卷饼的做法步骤：3
    3
    和成面团醒十分钟左右
  • 时蔬卷饼的做法步骤：4
    4
    醒面过程准备蔬菜
  • 时蔬卷饼的做法步骤：5
    5
    香菇、青笋、胡萝卜切丝
  • 时蔬卷饼的做法步骤：6
    6
    面醒的差不多揉光搓条
  • 时蔬卷饼的做法步骤：7
    7
    切剂子
  • 时蔬卷饼的做法步骤：8
    8
    擀成饺子皮大小的面片
  • 时蔬卷饼的做法步骤：9
    9
    然后给每片面片上刷一层油
  • 时蔬卷饼的做法步骤：10
    10
    刷油的面皮依次叠起来
  • 时蔬卷饼的做法步骤：11
    11
    再用擀面杖擀薄
  • 时蔬卷饼的做法步骤：12
    12
    放蒸锅蒸二十分钟
  • 时蔬卷饼的做法步骤：13
    13
    蒸饼的时间准备炒菜，锅里放油先放胡萝卜、香菇先炒一会
  • 时蔬卷饼的做法步骤：14
    14
    然后放入青笋，翻炒几下调味
  • 时蔬卷饼的做法步骤：15
    15
    饼和菜都成熟了
  • 时蔬卷饼的做法步骤：16
    16
    因为刷了油，所以饼一层层特别好撕开，放上蔬菜卷起来
  • 时蔬卷饼的做法步骤：17
    17
    待所有饼卷好后，按相同的长度用刀切去两头
  • 时蔬卷饼的做法步骤：18
    18
    装盘
本次制作《时蔬卷饼》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 主食   面食   家常菜  

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