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收录时间:2023-01-06 04:11:01      热度:6563℃
无糖无油全麦苏打饼干的做法

  1张图片

这是一款无糖无油的饼干。因为是全麦面粉做的。所以糖尿病人和减肥的人可以放心吃,是个安全健康的食品

食材明细

主料
  • 全麦面 60g
  • 荞麦面 50g
  • 黑麦面 40g
  • 麦麸皮 15g
辅料
  • 适量
  • 苏打 5g
  • 奶粉 一包
  • 老面 一小块
  • 适量

美食特点

无糖无油全麦苏打饼干的做法步骤

  • 无糖无油全麦苏打饼干的做法步骤:1
    1
    把面粉和老面准备好
  • 无糖无油全麦苏打饼干的做法步骤:2
    2
    苏打分两份。面粉加苏打和一点点盐。老面加水搅拌发入奶粉搅拌均匀。倒入面粉搅成絮状。
  • 无糖无油全麦苏打饼干的做法步骤:3
    3
    然后加个鸡蛋(可不加)把他揉成团
  • 无糖无油全麦苏打饼干的做法步骤:4
    4
    揉成偏软的面团放到温暖的地方发酵半小时。我是放烤箱里发酵的????。
  • 无糖无油全麦苏打饼干的做法步骤:5
    5
    发好后。案板上放苏打和面粉一起揉。揉进去之后就可以擀了。根据自己的喜欢的大小图案切。
  • 无糖无油全麦苏打饼干的做法步骤:6
    6
    烤箱先预热。上下火150度。切好之后放就放烤箱里15分钟后饼干就出炉了。

制作小窍门

这种饼干不是苏脆的那种喔。是有一点偏软的。吃饼干一点要多喝水喔????不然会上火的????
本次制作《无糖无油全麦苏打饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   下午茶  

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