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鱼香茄子煲
鱼香茄子煲
柴米油盐酱醋茶YLYN
收录时间:2024-05-28 04:07:48 热度:5192℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
适量
咸鱼
适量
辅料
酱油
适量
蚝油
适量
料酒
适量
蒜末
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鱼香茄子煲的做法步骤
1
准备食材
2
茄子切成长条状,咸鱼切丁
3
热锅下油,先将咸鱼炒香
4
加入蒜末炒香
5
加入茄子翻炒
6
依次加入料酒,酱油,耗油,些许白糖,少许盐,翻炒香味出来了加水煮
7
出锅,满满的咸鱼香,很好吃很下饭
本次制作《鱼香茄子煲》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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