菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 牛奶葡萄干吐司

牛奶葡萄干吐司

收录时间：2021-11-21 22:21:39 热度：785℃

牛奶葡萄干吐司的做法

1张图片

食材明细

主料

高筋粉 260g
牛奶 130g
黄油 30g

辅料

糖 35g
酵母 3g
鸡蛋 1个
葡萄干 适量
盐 2g

美食特点

原味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

牛奶葡萄干吐司的做法步骤

1
准备食材
2
除黄油外，其他食材全倒到一起和成面团
3
电动搅拌机开最慢速搅拌面团
4
本来用搅拌和面时间可以快很多，可我的搅拌棒打断了，只能用手和了。
5
面团揉成表皮光滑柔软加入黄油，继续揉。
6
揉搓至面拉开成薄膜不易破，揉面的步骤算完成了。
7
把面发至两倍发，拿出来揉一下排气。
8
然后把面切成几团，醒十分钟左右（没有称，所以有大有小了。）
9
把面擀成长块，上面洒葡萄干，然后再卷起来。
10
卷完后，放入面包盘里二次发酵。
11
发酵后，上面刷上一层鸡蛋液。170℃预热烤箱烤30分钟左右。（度数按自家烤箱调整。因为有点挤，临时拿出了两团分两次烤。），
12
最后出炉，待凉可切片。

本次制作《牛奶葡萄干吐司》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙早餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己

推荐菜谱

重阳节甜品粥包子鸡尾酒贫血小年壮阳立冬秋冬进补纸杯蛋糕徽菜韩国料理蛋糕活血化瘀滋阴增进食欲西北菜