菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 牛奶葡萄干吐司

牛奶葡萄干吐司

收录时间：2021-11-21 22:21:39 热度：828℃

牛奶葡萄干吐司的做法

1张图片

食材明细

主料

高筋粉 260g
牛奶 130g
黄油 30g

辅料

糖 35g
酵母 3g
鸡蛋 1个
葡萄干 适量
盐 2g

美食特点

原味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

牛奶葡萄干吐司的做法步骤

1
准备食材
2
除黄油外，其他食材全倒到一起和成面团
3
电动搅拌机开最慢速搅拌面团
4
本来用搅拌和面时间可以快很多，可我的搅拌棒打断了，只能用手和了。
5
面团揉成表皮光滑柔软加入黄油，继续揉。
6
揉搓至面拉开成薄膜不易破，揉面的步骤算完成了。
7
把面发至两倍发，拿出来揉一下排气。
8
然后把面切成几团，醒十分钟左右（没有称，所以有大有小了。）
9
把面擀成长块，上面洒葡萄干，然后再卷起来。
10
卷完后，放入面包盘里二次发酵。
11
发酵后，上面刷上一层鸡蛋液。170℃预热烤箱烤30分钟左右。（度数按自家烤箱调整。因为有点挤，临时拿出了两团分两次烤。），
12
最后出炉，待凉可切片。

本次制作《牛奶葡萄干吐司》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙早餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食

推荐菜谱

教师节赣菜雨水气血双补果汁派塔补气藏菜驱寒暖身中式菜系工作餐西班牙菜戚风蛋糕墨西哥菜开胃菜元旦慕斯春季食谱