菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒸玫瑰馒头

蒸玫瑰馒头

收录时间：2023-12-25 04:01:41 热度：3433℃

蒸玫瑰馒头的做法

1张图片

“ 买一袋高筋面粉试下口感怎么样，就做一锅玫瑰馒头。发的不错劲道好吃有面味。 ”

食材明细

主料

高筋粉 600ml

辅料

酵母粉 5g
温水 300ml

美食特点

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

蒸玫瑰馒头的做法步骤

1
温水和面发酵二个小时左右，冬季发面比较慢。
2
发酵好豆面胚，排气揉光，分成等份
3
擀开面胚。成为厚的面皮
4
把面胚重叠在一起在中间切开
5
从一边卷起来
6
整好形状的玫瑰馒头，如此重复制作。
7
放在笼屉里二次发酵，15到20分钟，开大火蒸20分钟
8
分享
9
分享

制作小窍门

1.发酵面团一定要注意温度，温度高了发酵的比较快、
2.面团一定多揉揉，这样的馒头表面很光滑，好吃又劲道。

本次制作《蒸玫瑰馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜创意菜老人早餐馒头花卷学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐

推荐菜谱

传统美食中式菜系小菜冰品中元节壮腰健肾防雾霾北京小吃节日习俗儿童节补气蛋糕卷催乳英国菜清热解毒中秋 Muffin玛芬哺乳期