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						菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和一些微量元素。相信很多人都喜欢吃菜花,这是一道既美味又下饭的家常菜,制作原料主要有菜花、干辣椒、五花肉、红椒、蒜苗,掌握好方法自己在家一样能做得很美味,如果做完能摆上专用的干锅效果就好了……						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
干锅菜花的做法步骤
				
				
								
					
制作小窍门
				
				
				1、菜花尽量切成小朵,这样下锅后容易炒熟,洗干净后一定要沥干水份
2、先加五花肉入锅煎出肥油,再加一勺香辣椒,这样做出来的菜花更爽口
3、菜花入锅用中小火慢炒,全程除调料外不加入一滴水
				
												
					本次制作《干锅菜花》所使用的厨具:炒锅