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青椒鸡丝
青椒鸡丝
hb俗人
收录时间:2021-11-21 22:02:37 热度:5570℃
3张图片
“
鸡丝滑嫩,青椒清脆爽口,色泽鲜艳
”
食材明细
主料
青椒
1个
鸡胸肉
一块
葱
适量
姜
适量
辅料
生抽
两勺
醋
1勺
糖
半勺
盐
适量
植物油
适量
淀粉
1勺
美食特点
其他
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
青椒鸡丝的做法步骤
1
鸡胸肉切丝
2
加入一勺料酒,一勺生抽,适量淀粉,搅拌均匀,腌制一会儿
3
青椒切丝
4
葱姜切丝
5
锅烧热,放入适量植物油,放入鸡丝,翻炒至变色
6
盛出待用
7
另起锅,放入适量植物油,爆香葱姜
8
放入青椒丝翻炒
9
放入两勺生抽翻炒
10
放入一勺醋翻炒
11
放入半勺糖,适量盐翻炒
12
放入鸡丝翻炒
13
放入淀粉汁翻炒均匀关火出锅
14
成品
本次制作《青椒鸡丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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