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南瓜饼

儿子易烊千玺_GTeQGO

收录时间：2025-08-12 14:22:18 热度：1444℃

南瓜饼的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜适量

辅料

面包糠 适量
冰糖适量
糯米面粉 适量
油 2斤

美食特点

原味口味
炸工艺
一小时耗时
高级难度

南瓜饼的做法步骤

1
南瓜去皮洗净
2
切成小块放蒸锅里，放水(水和南瓜一平)，放几块冰糖(多少更具自己喜好)
3
大火烧开改小火烧20～25分钟，关火焖一会儿
4
关火后半小时，用一块布把南瓜多余的水分挤出。挤好的南瓜放入容器里，等到完全冷却后，加入适量糯米粉搅拌均匀，以不粘手即可。
5
面包糠放盘子里，做好的南瓜饼放在面包糠里，两边轻轻按一下，放在一边备用。
6
油倒入锅中烧开，改中火炸南瓜饼，炸至浮在上面即可捞出。
7
炸好后的南瓜饼

制作小窍门

若是加了很多面粉还是粘手，在做南瓜饼是倒点干糯米粉粘手，就不会粘手了！

本次制作《南瓜饼》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：小吃家常菜饼秋季食谱学生

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