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巧克力冰激凌

收录时间：2023-01-10 07:38:08 热度：2945℃

巧克力冰激凌的做法

3张图片

“ 有点三伏天的感觉了，好热！做个巧克力冰激凌吧，凉甜可口，浓香四溢，嗯--------美味啊！ ”

食材明细

主料

鸡蛋黄 2个
牛奶 200克

辅料

淡奶油 200克
白糖 50克
巧克力酱 少许

美食特点

甜味口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

巧克力冰激凌的做法步骤

1
将鸡蛋黄、牛奶、白糖混合均匀，小火加热。要不停搅拌，直到勺子能挂上奶糊即可关火。
2
迅速倒入淡奶油，搅拌均匀并使之降温。
3
晾凉后倒入巧克力酱。
4
入冰箱冷冻6小时以上。
5
中间每小时搅拌一次共三次效果更好。
6
吃的时候放冷藏室十分钟即可。

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