想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酱香鸡爪
酱香鸡爪
搬砖头的女子
收录时间:2023-12-26 05:34:23 热度:2189℃
1张图片
食材明细
主料
鸡爪
500克
生抽
18克(酱油)
老抽
两汤匙(酱油)
八角
一颗
香叶
3片
肉桂
适量
干辣椒
4个
冰糖
10克
花椒
20粒
辅料
芝麻
适量
美食特点
酱香
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
酱香鸡爪的做法步骤
1
鸡爪剪去指甲,放入锅里焯水后洗干净
2
锅烧热,放入适量油,把八角,花椒,桂皮、香叶,辣椒干微微炒香
3
放入鸡爪加入没过鸡爪的水量,再放入生、老抽酱油和冰糖盖上锅盖,大火煮开后转小火焖干即可,期间多注意翻动防止黏锅,大约15分钟
4
出锅后撒上芝麻
5
成品
本次制作《酱香鸡爪》所使用的厨具:瓦煲、砂锅、不粘锅、煮锅、炒锅
菜谱标签:
小吃
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
推荐菜谱
醒酒
澳门美食
BBQ
小菜
养肾
防雾霾
养心
冬至
私房菜
粤菜
咖喱菜
炒饭
家常菜
减肥
疏肝理气
立冬
减压
冬季食谱