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美味鹌鹑蛋

收录时间：2021-11-21 21:56:22 热度：5967℃

美味鹌鹑蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鹌鹑蛋 适量

辅料

姜适量
葱适量
白糖适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
老抽适量
八角适量
香叶适量
花椒适量
油适量

美食特点

咸鲜口味
卤工艺
廿分钟耗时
简单难度

美味鹌鹑蛋的做法步骤

1
鹌鹑蛋洗净加水煮熟
2
熟的鹌鹑蛋去皮
3
去皮后的鹌鹑蛋加水
4
放入生抽、老抽、盐、油
5
放入姜、葱、花椒、香叶、白糖、鸡精
6
煮开后，小火煮十几分钟后关火，让鹌鹑蛋入味，过一夜就可以吃了

制作小窍门

里面可以放鸡腿、鸭腿、豆干等，方便好吃！

本次制作《美味鹌鹑蛋》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：小菜家常菜老人春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生

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