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玛德琳
玛德琳
守护jia
收录时间:2023-12-25 13:44:04 热度:6640℃
1张图片
食材明细
主料
低筋面粉
200g
黄油
160g
辅料
细砂糖
140g
柠檬
半个
泡打粉
2小勺
鸡蛋
4个
美食特点
其他
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
玛德琳的做法步骤
1
准备好所需材料
2
鸡蛋打入碗中加半个柠檬的汁白沙糖搅拌均匀
3
在搅拌好的蛋液中加入筛好的面粉跟泡打粉搅拌均匀
4
黄油隔水加热软化
5
加入软化的黄油搅拌均匀
6
用小勺舀入模具中(可以在里面放个葡萄干)
7
烤箱上下火200度预热(下火小点也没事)放入中层10分钟
8
晾凉脱模
9
感觉冬天没有夏天好做,黄油容易冻起来,呵呵????个人意见
本次制作《玛德琳》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
早餐
下午茶
学生
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