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鸡肉酿茄子
鸡肉酿茄子
玻璃瓶柠檬草
收录时间:2023-12-03 12:52:31 热度:7214℃
2张图片
食材明细
主料
茄子
4个
鸡胸肉
400g
辅料
葱
10g
姜
5g
美食特点
酱香
口味
焖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
鸡肉酿茄子的做法步骤
1
茄子洗尽后,切成如图的形状。
2
鸡脯肉和葱姜打成馅儿,加盐,料酒,老抽, 糖,淀粉调味,腌制15min。
3
将鸡肉填入茄子内。
4
锅中适量油,入茄子煎片刻后,加入水,老抽,糖,适量盐,炖至汤汁粘稠。
5
可以出锅了。
菜谱标签:
热菜
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