菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 茄汁大虾

茄汁大虾

收录时间：2024-04-23 15:08:25 热度：4331℃

茄汁大虾的做法

1张图片

“ 姑娘喜欢吃虾，然后爷爷给买了一大箱，说是慢慢吃☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️ ”

食材明细

主料

虾 500g

辅料

葱丝适量
姜丝适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
白糖适量
淀粉适量
番茄酱 适量
食用油 适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

茄汁大虾的做法步骤

1
准备好食材，虾洗净，剪掉虾枪，取出虾线
2
放少许料酒，姜丝稍腌片刻，去腥
3
白糖，生抽，盐，料酒，番茄酱调成汁（黑色的汤里加番茄酱拍出来的照片有点吓人????????）
4
葱姜切丝
5
把腌过的虾控一下水分，撒少许淀粉，裹匀
6
锅内加入食用油，虾两面煎一下，出锅
7
锅内留少许底油，炒香葱姜丝
8
把炸好的虾倒入锅内，
9
倒入调好的汁，翻炒均匀，盖盖焖一会
10
大火收汁，浓稠即可
11
出锅啦????????????????????????????

制作小窍门

调好的汁如果有点稠可以加水稀释一下，喜欢吃番茄酱的可以多加一点

本次制作《茄汁大虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜海鲜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！

推荐菜谱

护肝满汉全席产后调理抗衰老开胃米面食处暑延缓衰老糕点自制食材贵州菜烤箱菜烘焙御寒健康食谱春季食谱清明