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迷你蛋糕

舌尖上的喜悦

收录时间：2022-12-03 10:10:53 热度：7456℃

迷你蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

蛋糕粉 50g
鸡蛋 1个

辅料

蜂蜜适量
蔓越莓 适量
葡萄干 适量
花生油 适量

美食特点

甜香口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

迷你蛋糕的做法步骤

1
准备食材
2
鸡蛋用无水无油的盆子打发
3
根据个人口味加入蜂蜜后充分搅拌均匀
4
然后加入蛋糕粉一包（约50g）继续搅拌均匀
5
预热小熊迷你蛋糕机，用刷子刷上一点花生油，在根据自己喜好放入果干（我放入的是蔓越莓和葡萄干）
6
最后把做好的蛋糕糊倒入蛋糕机中
7
等待3分钟后，热腾腾的迷你蛋糕就好了

制作小窍门

1.蛋糕粉最好过筛后再加入打发的蛋液中，这样会更细腻
2.喜欢甜的也可以加入些白糖

本次制作《迷你蛋糕》所使用的厨具：模具锅、打蛋器

菜谱标签：烘焙下午茶

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