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芝麻酱花卷
芝麻酱花卷
英英菜谱
收录时间:2024-05-25 04:05:00 热度:4016℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
350克
辅料
芝麻酱
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
芝麻酱花卷的做法步骤
1
备食材
2
酵母用温水化开,慢慢倒入面盆中,边倒边搅,直到面粉完全变成面絮状
3
将面絮揉成光滑的面团,加盖放置温暖处发酵
4
发酵好的面团
5
案板撒些面粉,将发面团揉匀
6
用擀杖擀成片
7
撒盐,抹匀麻酱
8
卷起
9
,切成麻酱花卷生胚,饧15分钟
10
放入笼屉中
11
大火烧开,转中火蒸20分钟
12
关火虚蒸3分钟揭盖
本次制作《芝麻酱花卷》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
馒头花卷
晚餐
学生
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