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棒骨汆酸菜

收录时间：2024-05-28 02:29:52 热度：4984℃

棒骨汆酸菜的做法

4张图片

食材明细

主料

棒骨 500g
酸菜 300g

辅料

葱姜适量

配料

盐适量
味精适量

美食特点

酸咸口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

棒骨汆酸菜的做法步骤

1
棒骨500g、酸菜300g，葱姜。
2
锅中放入凉水，放入棒骨，烧开后，煮两分钟，去腥味。
3
捞出冲洗干净，备用。
4
锅中加水，放入姜丝，放入备用的棒骨。
5
烧开后，改用小火炖制90分钟。
6
放入酸菜、葱丝。
7
烧开后，炖制5分钟。
8
加盐味精调味。
9
出锅即可食用。

菜谱标签：热菜老人东北菜冬季食谱宴客菜晚餐

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