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辣椒酿羊肉

收录时间：2023-01-06 08:48:03 热度：1638℃

辣椒酿羊肉的做法

1张图片

食材明细

主料

羊肉 1斤
青椒 3个

辅料

小葱 5根
生姜 1个
五香粉 1g
料酒 1勺
盐适量
鸡精少许
香油适量
生抽 10g

美食特点

其他口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

辣椒酿羊肉的做法步骤

1
肉馅:小葱、生姜切末同盐、料酒、盐、鸡精、生抽、香油、五香粉一起加入肉馅拌匀备用
2
青椒洗干净划开取籽
3
辣椒里装满肉末切段
4
锅底放入少许油，放入慢火翻着煎上色，盖锅盖焖15分钟就好了
5
收汁:生抽、蚝油、葱末、蒜末、洋葱、小米椒、淀粉，搅匀倒入锅里煮2分钟
6
出锅了，肉很鲜嫩，超级美味，我喜欢????

本次制作《辣椒酿羊肉》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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