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红烧肉
红烧肉
商玉娟
收录时间:2024-05-31 19:43:17 热度:3934℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
一斤
辅料
老抽酱油
两勺
味极鲜
两勺
盐
两勺
糖
一勺
米酒
一小碗
酱豆腐
一块
八角
四五个
辣椒
三四个
茴香
两g
葱
五六段
姜片
两三片
美食特点
咸甜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
高级
难度
红烧肉的做法步骤
1
五花肉切成小块用凉水抄一下
2
做锅烧油炒糖糖变成琥珀色到入炒好的肉翻炒放入酱油水八角桂皮辣椒茴香葱姜片段米酒盐酱豆腐开始炖
3
如果肉要大一点炖的时间就长些
本次制作《红烧肉》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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