菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉松面包卷

肉松面包卷

收录时间：2021-11-18 01:37:14 热度：9969℃

肉松面包卷的做法

2张图片

食材明细

主料

高筋面粉 140克
水 75克

辅料

细砂糖 20克
黄油 15克
鸡蛋液 10克
盐 1/4小勺
干酵母 1小勺
奶粉 1小勺

美食特点

咸甜口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

肉松面包卷的做法步骤

1
后油法揉至面拉出筋膜，进行发酵。发酵好的面团排气，分割成若干小面团，静置15分钟。
2
将面团按扁，擀成椭圆形。
3
撒上肉松，自上而下卷起来。
4
成橄榄状，收口向下。
5
摆放整齐，放入烤盘。
6
温暖潮湿处继续二次发酵。发酵好后在面包表面刷一层蛋液。撒少许白芝麻。
7
烤箱180度，20-25分钟。表面金黄即可。
8
出炉了，享用吧。

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～

推荐菜谱

英国菜中式宴请本帮菜清明芒种上海小吃开胃自制酱料美白学生抗皱下元节秋冬进补情人节养生菜健忘立秋汤圆