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蒜香西兰花
蒜香西兰花
linhp
收录时间:2024-01-26 01:50:13 热度:5323℃
1张图片
“
西兰花是我儿砸最喜欢的菜式,没有之一^_^
”
食材明细
主料
西兰花
一个
红萝卜
半个
瘦肉
二两
辅料
蒜泥
六粒
美食特点
蒜香
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜香西兰花的做法步骤
1
先将瘦肉切薄片,2-3毫米比较合适。加少许盐,几滴香油抓匀,抓匀后再加小半勺淀粉拌匀腌制片刻
2
锅中烧开水,水开后放一勺盐,半勺食用油
3
将西兰花与红萝卜倒入开水中焯熟,水开后再煮三分钟
4
滤掉开水倒入盘中
5
热锅凉油下肉片滑熟,断生即盛盘放一边备用。
6
锅中加油小火煸炒至微微焦黄 。
7
肉片断生倒人焯熟蔬菜,炒匀后加适量盐调味,喜欢吃香菜可加香菜调味,装盘
8
完工
本次制作《蒜香西兰花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
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