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青蒜炒沙虫

收录时间：2021-11-21 21:43:52 热度：5182℃

青蒜炒沙虫的做法

2张图片

“ 沙虫含丰富蛋白质,味道尤其鲜美,可鲜食、亦可晒干后食，有降血压、治湿、防癌作用。 ”

食材明细

主料

沙虫适量

辅料

青蒜适量
生姜适量
胡萝卜 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青蒜炒沙虫的做法步骤

1
准备食材
2
青蒜切段，蒜白与蒜叶分开，胡萝卜切丝，姜切片
3
锅内加适量油，放入蒜白与姜片炒香
4
加入胡萝卜丝翻炒
5
倒入沙虫翻炒片刻
6
沙虫将熟时加入蒜叶翻炒并调味
7
炒至收汁即可

制作小窍门

沙虫入锅后会出些水，如果还是太干可洒少许水以防沙虫炒太干不鲜嫩

本次制作《青蒜炒沙虫》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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