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土豆牛肉
土豆牛肉
我是狂草
收录时间:2021-11-21 21:40:08 热度:5198℃
2张图片
“
牛肉耙软,土豆粉糯。
”
食材明细
辅料
香菜
小许
香料
小许
老姜
1块
胡椒
10粒
花椒
1撮
干海椒
1撮
盐
0.5茶匙
红烧酱油
2茶匙
料酒
2茶匙
主料
土豆
500克
牛腩块
500克
美食特点
麻辣
口味
烧
工艺
数小时
耗时
普通
难度
土豆牛肉的做法步骤
1
泄压后,再收汁十分钟,倒出洒香菜段即可。
2
将牛肉捞出冲洗干净和削皮切滚刀块的土豆放入压力锅中,加姜片、香料、红烧酱油、干海椒、花椒、胡椒、盐压三十分钟。
3
倒入放有姜片、料酒的水中大火淖水。
4
泡洗后,沥水。
5
网购切好了的澳洲牛腩块,自然解冻。
本次制作《土豆牛肉》所使用的厨具:电压力锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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