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土豆牛肉

收录时间：2021-11-21 21:40:08 热度：5177℃

土豆牛肉的做法

2张图片

“ 牛肉耙软，土豆粉糯。 ”

食材明细

辅料

香菜小许
香料小许
老姜 1块
胡椒 10粒
花椒 1撮
干海椒 1撮
盐 0.5茶匙
红烧酱油 2茶匙
料酒 2茶匙

主料

土豆 500克
牛腩块 500克

美食特点

麻辣口味
烧工艺
数小时耗时
普通难度

土豆牛肉的做法步骤

1
泄压后，再收汁十分钟，倒出洒香菜段即可。
2
将牛肉捞出冲洗干净和削皮切滚刀块的土豆放入压力锅中，加姜片、香料、红烧酱油、干海椒、花椒、胡椒、盐压三十分钟。
3
倒入放有姜片、料酒的水中大火淖水。
4
泡洗后，沥水。
5
网购切好了的澳洲牛腩块，自然解冻。

本次制作《土豆牛肉》所使用的厨具：电压力锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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