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素炒荷兰豆
素炒荷兰豆
一溪月
收录时间:2024-02-11 21:39:50 热度:2895℃
1张图片
“
荷兰豆,胡萝卜,荸荠,配上蚝油,简单翻炒即成,色泽亮丽,鲜香适口,是道快捷菜谱。
”
食材明细
主料
荷兰豆
适量
胡萝卜
半根
荸荠
5个
辅料
蒜
3瓣
姜丝
适量
辣椒
3个
蚝油
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
素炒荷兰豆的做法步骤
1
荷兰豆适量。
2
胡萝卜半根。
3
荸荠5个。
4
辅料备好。
5
荷兰豆一个个片开。
6
胡萝卜用模具切好,荸荠切片。
7
炒锅内放花生油烧热,花椒,辣椒炸香。
8
蒜片姜片炸香。
9
荷兰豆片、胡萝卜、荸荠片放炒锅内翻炒,倒入适量蚝油、生抽,翻匀。
10
出锅前放半匙盐调味。
11
成品。
制作小窍门
荷兰豆需焯水,这一步我忘记拍图了。
本次制作《素炒荷兰豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
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