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半发面韭菜盒子

Niki生活日记

收录时间：2024-02-02 04:03:18 热度：7768℃

半发面韭菜盒子的做法

1张图片

“ 原料：面粉，干酵母，韭菜，鸡蛋，粉丝，虾皮，姜，香油，花椒，食用油，鸡汁，盐 ”

食材明细

主料

中筋面粉 200g
韭菜 200g
鸡蛋 3个
粉丝 1小把虾皮

辅料

花椒适量
生抽适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
其他工艺
一小时耗时
普通难度

半发面韭菜盒子的做法步骤

1
1.面粉中放入干酵母，活成面团，稍发起后即可
2
2.韭菜洗净切碎，粉丝泡软切碎，鸡蛋打散炒熟，姜切末
3
3.将步骤2的材料混合
4
4.锅中放油，油热后放花椒，然后将炸好的花椒油倒入步骤3中，再加入香油，鸡汁和盐调味
5
5.预热电饼铛，放油，然后包好盒子放进去，煎成两面金黄出锅
6
成品

本次制作《半发面韭菜盒子》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食家常菜晚餐

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