菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 素炒藕丝

素炒藕丝

Ppnvhai12迷妮

收录时间：2021-11-21 21:30:19 热度：8148℃

素炒藕丝的做法

1张图片

“ 山西老家过年的时候有一道菜叫小炒，就是藕丝炒肉丝，今天我只炒藕丝不放肉，来个素炒，一样的好吃哒哒???? ”

食材明细

主料

莲藕两根
粉丝适量

辅料

葱适量
姜适量
大蒜适量
花生油 适量
盐适量
米醋适量
五香粉 适量
鸡精适量
香油适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

素炒藕丝的做法步骤

1
莲藕洗净去皮备用。
2
葱切断，蒜切片，姜切碎备用。
3
粉条用温水泡发待用。
4
将藕横着切片，然后再将片切丝，泡水后捞出备用。
5
锅里放油，油热后先放入蒜和生姜爆香。
6
然后放入切好的葱段爆炒。
7
放入藕丝翻炒一会后，倒入适量的米醋，再炒一会。
8
加入调味品，包括盐，五香粉，少量生抽，鸡精。
9
最后加入泡好的粉条，继续炒至调味品融入进去。滴几滴香油出锅即可。
10
盛盘开吃，很美味哦????。吃到了小时候过年的味道，只差了肉丝，喜欢吃肉的可以加点肉丝炒进去。

本次制作《素炒藕丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味

推荐菜谱

湘菜技巧类烤箱菜墨西哥菜增强记忆力赣菜客家菜元宵降火主食开胃菜吐司节日习俗通乳哺乳期老人下奶晚餐