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砂锅红烧排骨
砂锅红烧排骨
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收录时间:2022-12-11 17:14:34 热度:10061℃
1张图片
“
昨天晚上用凯得宝的砂锅做了个红烧排骨,非常入味好吃。土豆想吃绵软一点的可以加两个土豆哦。
”
食材明细
主料
排骨
500克
土豆
1和
辅料
料酒
2勺
姜
3片
酱油
3勺
冰糖
5块
香叶
1片
桂皮
2小块
八角
1颗
美食特点
原味
口味
炖
工艺
一小时
耗时
未知
难度
砂锅红烧排骨的做法步骤
1
排骨凉水洗净。
2
土豆切块,姜切片。准备好冰糖桂皮大料香叶。
3
排骨冷水下锅,煮出血沫洗净。
4
砂锅放油烧热,放入排骨翻炒。
5
把排骨拨至一边,用冰糖炒糖色。
6
炒好糖色把排骨翻炒均匀。
7
倒入酱油炒匀
8
添水,加土豆。此时可以放入八角香叶桂皮。
9
放盐。
10
中火继续煮大概30分钟。
11
大火收干汁,再放点老抽补色就可以出锅啦。
本次制作《砂锅红烧排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
产妇
老人
午餐
晚餐
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