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卤杂豆

Ppnvhai12迷妮

收录时间：2025-08-13 01:40:54 热度：3684℃

卤杂豆的做法

3张图片

“ 平时比较喜欢吃豆子，卤点豆子吃，就当是小零嘴，平时喝玉米糊糊的时候加点豆子也是很美味的哦???? ”

食材明细

主料

黄豆适量
黑豆适量
花生豆 适量

辅料

盐适量
味极鲜 适量
五香粉 适量
鸡精适量
花椒皮 适量
香叶适量
八角适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

卤杂豆的做法步骤

1
黄豆，黑豆和花生豆分别用水泡发四个小时左右。
2
将泡发好的黄豆，黑豆和花生豆都倒入高压锅内。
3
准备好花椒皮，香叶和八角。
4
将调味品（盐，五香粉，味极鲜，鸡精）加入锅内，然后放入八角，花椒皮和香叶，倒入少量料酒。
5
将调味品搅拌后，盖上高压锅盖进行炖煮，用肉类排骨键，定时二十分钟就可以了。
6
时间到了后，放完气，打开锅盖，可以吃喽????
7
盛上一碟开吃喽，小零嘴????。

本次制作《卤杂豆》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：热菜家常菜老人零食学生

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