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卤杂豆
卤杂豆
Ppnvhai12迷妮
收录时间:2021-11-21 21:18:20 热度:3625℃
3张图片
“
平时比较喜欢吃豆子,卤点豆子吃,就当是小零嘴,平时喝玉米糊糊的时候加点豆子也是很美味的哦????
”
食材明细
主料
黄豆
适量
黑豆
适量
花生豆
适量
辅料
盐
适量
味极鲜
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
花椒皮
适量
香叶
适量
八角
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
卤杂豆的做法步骤
1
黄豆,黑豆和花生豆分别用水泡发四个小时左右。
2
将泡发好的黄豆,黑豆和花生豆都倒入高压锅内。
3
准备好花椒皮,香叶和八角。
4
将调味品(盐,五香粉,味极鲜,鸡精)加入锅内,然后放入八角,花椒皮和香叶,倒入少量料酒。
5
将调味品搅拌后,盖上高压锅盖进行炖煮,用肉类排骨键,定时二十分钟就可以了。
6
时间到了后,放完气,打开锅盖,可以吃喽????
7
盛上一碟开吃喽,小零嘴????。
本次制作《卤杂豆》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
零食
学生
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