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土豆烧鸭

G寒冰
收录时间：2024-06-29 01:34:29      热度：8956℃
土豆烧鸭的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鸭 一只
  • 土豆 两个
  • 姜 半块
  • 葱 六根
辅料

美食特点

土豆烧鸭的做法步骤

  • 土豆烧鸭的做法步骤：1
    1
    做好食材：鸭一只，土豆两个，姜半块，葱
  • 土豆烧鸭的做法步骤：2
    2
    鸭切块
  • 土豆烧鸭的做法步骤：3
    3
    土豆切块
  • 土豆烧鸭的做法步骤：4
    4
    锅内倒入水烧开倒入鸭肉焯水
  • 土豆烧鸭的做法步骤：5
    5
    焯过水的鸭肉捞出
  • 土豆烧鸭的做法步骤：6
    6
    锅内倒入油烧热倒入土豆块炸制金黄色
  • 土豆烧鸭的做法步骤：7
    7
    炸好的土豆
  • 土豆烧鸭的做法步骤：8
    8
    锅内倒入少于油爆姜，葱
  • 土豆烧鸭的做法步骤：9
    9
    倒入鸭肉翻炒加入老抽，料酒
  • 土豆烧鸭的做法步骤：10
    10
    倒入水加入盐焖七八分钟
  • 土豆烧鸭的做法步骤：11
    11
    倒入土豆翻炒
  • 土豆烧鸭的做法步骤：12
    12
    加入鸡精，耗油麻辣粉翻炒出锅
  • 土豆烧鸭的做法步骤：13
    13
    撒上葱段就可以享用了
本次制作《土豆烧鸭》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   午餐   晚餐   学生  

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