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金针菇蒸排骨
金针菇蒸排骨
搬砖头的女子
收录时间:2024-02-20 04:56:44 热度:6777℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
400克
金针菇
适量(或白玉菇)
豆瓣酱
1/2勺
辅料
味精
适量
生粉
适量
美食特点
酱香
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
金针菇蒸排骨的做法步骤
1
排骨洗干净,放入豆瓣酱,味精和姜丝搅拌均匀,因为我吃的清淡,豆瓣酱含有盐,就没有再放盐,如果你吃重一点的话,自己再加一点盐哦
2
再放入一勺淀粉搅拌均匀,腌制半小时
3
金针菇切除根部,摆在盘子里
4
再把腌制好的排骨批在金针菇上
5
放入蒸锅大火蒸15分钟左右即可。具体看量,每家厨具、火力都不一样,请根据实际情况调整蒸制时间
本次制作《金针菇蒸排骨》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
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