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素炒茄子
素炒茄子
Ppnvhai12迷妮
收录时间:2024-05-30 20:23:20 热度:1634℃
1张图片
“
孩子爱吃大蒜,炒茄子放点大蒜挺香的,茄子皮有营养,所以就没有去皮,介意的亲们可以把茄子皮去掉。
”
食材明细
主料
茄子
三根
大蒜
一头
辅料
花生油
适量
生抽
适量
盐
适量
五香粉
适量
香油
适量
米醋
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
素炒茄子的做法步骤
1
准备三个茄子,洗净后去蒂。
2
把茄子切成薄片后再切丝,装盘备用。
3
剥好大蒜后,将大蒜切片备用。
4
锅内放油,油热后,先下蒜片爆香。
5
然后加入茄子丝,一点一点的加,炒制软烂。
6
然后加入生抽、盐、五香粉、香油,翻炒一会后顺锅边烹点米醋,出锅即可。
7
成品图,茄子????好下饭哦????,配上白米饭????美滋滋滴。
本次制作《素炒茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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