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白灼蒜蓉菜心
白灼蒜蓉菜心
搬砖头的女子
收录时间:2022-12-11 01:44:05 热度:7069℃
1张图片
食材明细
主料
菜心
500克
蒜粒
适量
辅料
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
生粉
适量
美食特点
蒜香
口味
氽
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
白灼蒜蓉菜心的做法步骤
1
蒜头剁碎成小粒
2
炒锅里放适量油小火烧热,然后加入蒜粒炒香
3
加入一碗高汤或清水煮开,调入盐、味精
4
调入生粉水勾芡,关火备用
5
另外煮一锅开水,加入两勺油、盐大火煮开
6
把菜心放入焯熟,约一分钟左右,捞起摆好盘,淋上刚才煮好的蒜粒即可
7
成品,清新不油腻
本次制作《白灼蒜蓉菜心》所使用的厨具:电磁炉
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
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