“ 用酒酿做海鲜菜，也是我们江苏沿海这一带的风俗习惯。
特别酒酿糟黄鱼，那鱼肉中飘着米酒的清香醇厚，真是尝一口，就再也放不下筷子了~~~酒糟黄鱼，享誉海内外~~~
今天我做的是酒酿清蒸小黄鱼-一道唇齿留香的美味！ ”

主料

• 小黄鱼 500克

辅料

• 酒酿 100克

配料

• 盐 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜味剁椒 适量
• 鸡精 适量
• 植物油 适量