想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
豆瓣蒜香茄子
豆瓣蒜香茄子
mother52julina
收录时间:2024-05-21 16:13:09 热度:3758℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
3个
辅料
大蒜
适量
色拉油
适量
配料
精盐
1克
豆瓣酱
10克
白糖
5克
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
豆瓣蒜香茄子的做法步骤
1
将茄子去蒂,去皮,切成小块,在冷水中泡5分钟,捞出,沥干装入盘中待用。
2
锅中放油烧至八成热时,放入茄子块炒,炒至茄子变软,变烂。
3
锅中放油烧热,用大火爆炒豆瓣酱,加入白糖。
4
然后将茄子倒入翻炒。
5
将茄子炒至入味后,放入精盐。
6
加入蒜片,闻到蒜香后。
7
出锅装盘即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
推荐菜谱
二月二
工作餐
圣诞节
壮阳
益智补脑
本帮菜
咖啡
滋阴
小雪
法国菜
豫菜
复活节
粥
润肤
蛋糕
咖喱菜
传统美食
幼儿