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板栗炖鸡
板栗炖鸡
美女天天
收录时间:2021-11-21 21:09:26 热度:8395℃
1张图片
“
最近小区附近有个卖板栗的小贩,卖的板栗个头儿大价格也不贵,买上后还给去皮,称些回家炖鸡放点想想都好香
”
食材明细
主料
鸡腿
2只
板栗
100g
香菇
20g
辅料
料酒
5g
大葱
15g
姜
5g
生抽
10g
盐
适量
食用油
5g
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
板栗炖鸡的做法步骤
1
食材备好
2
鸡腿斩成块放到冷水中加入焯水
3
焯水后捞出用热水冲洗干净备用
4
锅里倒油烧热放入板栗炒出香味
5
放入鸡块翻炒
6
加入适量料酒翻炒均匀
7
倒入适量生抽炒入味儿
8
加入适量开水放入葱姜烧开
9
加入香菇小火顿软即可
10
食材顿软后加入适量盐稍炖片刻就好啦
11
炖好的
本次制作《板栗炖鸡》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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