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牛轧糖
牛轧糖
涛妈私厨
收录时间:2021-11-21 21:08:04 热度:5880℃
1张图片
食材明细
主料
棉花糖
90g
黄油
23g
花生
93g
奶粉
75g
辅料
盐
1g
美食特点
甜味
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
牛轧糖的做法步骤
1
准备食材,花生是自己烤的,买去皮花生,120度烤40分钟
2
电磁炉120度,黄油放锅里融化
3
融化后放入棉花糖
4
至棉花糖全部融化
5
关火,趁热倒入奶粉迅速搅拌
6
然后倒入花生搅拌均匀
7
倒入容器压实擀平,放凉一些就可以切了
8
不要等它全部冷了再切,这样硬了会不好切,趁有温度的时候就切了
本次制作《牛轧糖》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
家常菜
私房菜
学生
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