菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 韭黄炒肉丝

韭黄炒肉丝

收录时间：2023-12-11 02:36:52 热度：644℃

韭黄炒肉丝的做法

3张图片

食材明细

主料

韭黄 1把
猪肉 1块
干辣椒丝 适量
胡萝卜 1小块

辅料

生抽适量
盐半匙
葱适量
姜适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

韭黄炒肉丝的做法步骤

1
猪肉洗净切丝，加少许生抽、淀粉抓匀，再加一点油抓匀，腌制几分钟
2
韭黄洗净切段，底部白色的茎和顶部嫩黄色的叶分开放
3
胡萝卜去皮切丝
4
葱姜切碎，辣椒丝水洗一下备用
5
锅入油烧热，油温四成热时下腌好的肉丝划散
6
肉丝煸出香味后拨到一边，下葱姜碎、辣椒丝炒香
7
调大火，下胡萝卜炒一会，加适量生抽炒匀
8
下韭黄段
9
迅速翻炒几下
10
下韭黄叶
11
快速翻炒几下，加盐调味，炒匀出锅
12
成品

本次制作《韭黄炒肉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！

推荐菜谱

西北菜养颜台湾美食云南菜北京菜二月二哺乳期 BBQ 果酱儿童母亲节饼干英国菜保湿减压小吃抗衰老通乳