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大连麦穗海菜包子

收录时间：2021-11-21 21:07:26 热度：7674℃

大连麦穗海菜包子的做法

1张图片

“ 周五买了海菜，不知道怎么吃，就询问了和自己一起工作的同事，她们说：‘’海菜很简单的一种食材，只需用盐调味即可，不用加其他调料，这样才能保证海菜的鲜味‘’。自己试了一下，确实无需过多调味，鲜美至极。 ”

食材明细

主料

海菜 400g
猪肉 250g
白菜 500g

辅料

油适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
未知难度

大连麦穗海菜包子的做法步骤

1
海菜洗净，白菜洗干净，肉馅准备好。
2
锅中放底油。
3
不肉馅放到锅里。
4
炒到有一点发焦。
5
海菜切丁。
6
白菜用料理机打碎，挤干水分。
7
把海菜白菜放到肉馅里，加盐。
8
调好的馅料。
9
面切成小块。
10
按扁。
11
擀成圆皮。
12
放上慢慢的海菜馅。
13
一端捏一下，在食指方向捏个褶，
14
在拇指方向捏个褶。
15
就这样反复收口。
16
放到蒸锅里。
17
水开大火14分钟。
18
开吃啦。

本次制作《大连麦穗海菜包子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食包子

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