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生炒野猪肉
生炒野猪肉
谢林_ouBVba
收录时间:2021-11-21 20:51:38 热度:6672℃
2张图片
食材明细
主料
野猪肉
500g
辅料
八角
5g
桂皮
5g
料酒
适量
生抽
适量
辣椒
10g
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
生炒野猪肉的做法步骤
1
将野猪肉放入锅中,加桂皮,八角,料酒,同煮十分钟
2
捞出煮后的猪肉洗净,切小块
3
放入山茶油烧热,放八角爆香后入肉翻炒
4
加入姜丝,辣椒同炒,再放入蒜叶,生抽,盐调味,翻炒后即可出锅
制作小窍门
辣椒根据个人口味,因为野猪肉腥味较重,自己炒时较辣
本次制作《生炒野猪肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
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