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2021-11-21 20:51:38
1将野猪肉放入锅中，加桂皮，八角，料酒，同煮十分钟2捞出煮后的猪肉洗净，切小块3放入山茶油烧热，放八角爆香后入肉翻炒4加入姜丝，辣椒同炒，再放入蒜叶，生抽，盐调味，翻炒后即可出锅小窍门辣椒根据个人口味，因为野猪肉腥味较重，自己炒时较辣
2021-11-23 04:05:10
1鸡剁大块，料酒、盐、生抽、胡椒粉、耗油腌制。2二荆条辣椒和花椒打粉，加入少量八角粉，放少量盐和生抽。3腌制好的鸡块用热油炸，表面金黄即可。4将打好的辣椒粉，放入鸡肉中一起翻炒。5炒出香味后，撒白芝麻即可。小窍门鸡肉不可炸太久，会很柴。
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