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章鱼饺子
章鱼饺子
不做妖精好多年
收录时间:2023-01-06 16:23:58 热度:3294℃
3张图片
食材明细
主料
猪肉糜
适量
章鱼腿
适量
韭菜
适量
面粉
适量
鸡蛋
适量
辅料
食用油
适量
食盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
章鱼饺子的做法步骤
1
章鱼腿洗净
2
切丁
3
姜切末
4
肉糜章鱼丁和姜末放容器内,加适量食盐,生抽,食用油,鸡精,搅拌均匀,静置入味
5
韭菜摘洗干净,切末
6
要包饺子的时候,再放入韭菜末,搅拌均匀
7
面团是提前揉好的。面粉里放一个鸡蛋,一点点食盐,放适量清水,揉成较柔软的面团,放一边醒,一两个小时最好。这样的面柔软而且筋道。
8
擀面片,包饺子,嘿嘿,一个人,拍照不方便嘛,步骤省略。
9
锅里放清水,宽一点,饺子不容易破肚
10
韭菜海鲜饺子,三开三滚就好了
11
胃不好的,火候稍微大一点。胃好的,火候嫩些,韭菜颜色更鲜亮。
本次制作《章鱼饺子》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
老人
饺子
秋季食谱
午餐
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学生
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