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番茄牛肉丸子汤
番茄牛肉丸子汤
清酒淡茶
收录时间:2024-02-16 14:05:38 热度:3329℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉馅
300g
西红柿
1个
辅料
料酒
1匙
盐
1.5勺
鸡精
1.5勺
葱末
适量
姜末
适量
蚝油
1匙
葱段
适量
粗丝姜
适量
美食特点
酸咸
口味
氽
工艺
半小时
耗时
简单
难度
番茄牛肉丸子汤的做法步骤
1
肉馅中加入葱姜末
2
加入料酒
3
加入蚝油
4
加入盐
5
加入鸡精
6
打入一个鸡蛋拌匀入味
7
锅内放水,加入葱姜
8
加入鸡精
9
加入盐,烧开
10
西红柿切丁
11
将调好的牛肉馅做成丸子煮开,撇去浮沫,放入切好的西红柿丁,煮至汤色转红
12
盛出享用。
本次制作《番茄牛肉丸子汤》所使用的厨具:汤锅、不粘锅
菜谱标签:
汤类
老人
午餐
晚餐
学生
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