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番茄牛肉丸子汤

清酒淡茶
收录时间：2024-02-16 14:05:38      热度：3375℃
番茄牛肉丸子汤的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 料酒 1匙
  • 盐 1.5勺
  • 鸡精 1.5勺
  • 葱末 适量
  • 姜末 适量
  • 蚝油 1匙
  • 葱段 适量
  • 粗丝姜 适量

美食特点

番茄牛肉丸子汤的做法步骤

  • 番茄牛肉丸子汤的做法步骤：1
    1
    肉馅中加入葱姜末
  • 番茄牛肉丸子汤的做法步骤：2
    2
    加入料酒
  • 番茄牛肉丸子汤的做法步骤：3
    3
    加入蚝油
  • 番茄牛肉丸子汤的做法步骤：4
    4
    加入盐
  • 番茄牛肉丸子汤的做法步骤：5
    5
    加入鸡精
  • 番茄牛肉丸子汤的做法步骤：6
    6
    打入一个鸡蛋拌匀入味
  • 番茄牛肉丸子汤的做法步骤：7
    7
    锅内放水，加入葱姜
  • 番茄牛肉丸子汤的做法步骤：8
    8
    加入鸡精
  • 番茄牛肉丸子汤的做法步骤：9
    9
    加入盐，烧开
  • 番茄牛肉丸子汤的做法步骤：10
    10
    西红柿切丁
  • 番茄牛肉丸子汤的做法步骤：11
    11
    将调好的牛肉馅做成丸子煮开，撇去浮沫，放入切好的西红柿丁，煮至汤色转红
  • 番茄牛肉丸子汤的做法步骤：12
    12
    盛出享用。
本次制作《番茄牛肉丸子汤》所使用的厨具：汤锅、不粘锅
菜谱标签： 汤类   老人   午餐   晚餐   学生  

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