菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蛤蜊面

蛤蜊面

薰衣草_eZyqNi

收录时间：2021-11-21 20:44:09 热度：9530℃

蛤蜊面的做法

2张图片

“ 蛤蜊面是海边人常吃的面。简单快手，鲜香味美 ”

食材明细

主料

蛤蜊 250g
面条 200g

辅料

胡椒粉 少许
六月鲜 少许
盐适量
肉末 10g
葱花适量（或韭菜）
姜少许
鸡汁适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

蛤蜊面的做法步骤

1
葱切末，姜切丝，肉末和挂面备用
2
锅做水蛤蜊凉水入锅，煮开至蛤蜊微微张口捞出控水
3
锅烧热入油烧热下入葱姜煸香，再加入肉末煸香
4
加入蛤蜊汤烧开
5
加入胡椒粉，六月鲜，鸡汁，盐调味，打净浮沫
6
加入面条煮熟
7
关火加入蛤蜊即可
8
盛入容器中，撒入葱花或韭菜即成

制作小窍门

蛤蜊不要煮制时间过长以免影响口感

本次制作《蛤蜊面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食面条家常菜老人午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！

推荐菜谱

西北菜山西小吃果汁晋菜饺子包子翻糖万圣节情人节处暑润肠通便补碘养生菜醒酒雨水粽子立春祛痰