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发面饼
发面饼
英英菜谱
收录时间:2021-11-21 20:40:39 热度:6397℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
350克
辅料
酵母
适量
美食特点
清淡
口味
烙
工艺
数小时
耗时
简单
难度
发面饼的做法步骤
1
食材:面粉,酵母用温水泡开
2
泡酵母的水倒入面粉里
3
拌匀和成软硬适中的面团
4
加盖放置温暖处发酵好
5
发酵好的面团揉光揉匀
6
先用手掌将面团压扁,再用擀杖擀成圆形的面饼
7
平底锅稍微倒点油,将面饼放入锅中中小火烙制
8
保持小火,期间翻几次面
9
饼成熟
制作小窍门
注意火候不宜大
本次制作《发面饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
老人
早餐
饼
午餐
晚餐
学生
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