菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 冬瓜竹荪煨海米

冬瓜竹荪煨海米

刚刚刚刚刚一刚一刚z

收录时间：2023-01-07 00:40:35 热度：5747℃

冬瓜竹荪煨海米的做法

1张图片

“ 天气冷了，喝点暖暖的才舒心 ”

食材明细

主料

冬瓜 500g
竹荪 5根
海米适量

辅料

料酒少许
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

冬瓜竹荪煨海米的做法步骤

1
取竹荪加盐浸泡半小时，这里应该事先剪去头和尾，忘了..
2
去头和尾，用流水冲洗。不去掉的话汤里会有点酸味异味
3
剪成段
4
取适量海米，我们这叫小开洋
5
加入适量料酒浸一小会
6
起油锅，倒入海米翻炒
7
片刻后加入冬瓜翻炒，过程中可加少许水防止变焦。
8
再加入约两碗半水煮汤
9
大火烧开后转小火煨
10
最后放入竹荪，烧开后加盐调味即可出锅啦！

本次制作《冬瓜竹荪煨海米》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒

推荐菜谱

农家菜芝士蛋糕湘菜炒饭傣菜防辐射热菜韩国料理饼干增肥川菜春节健脾七夕滋阴消暑解渴意大利菜驱寒暖身