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菜花胡萝卜炒肉

Ppnvhai12迷妮

收录时间：2024-04-04 04:20:20 热度：3612℃

菜花胡萝卜炒肉的做法

1张图片

“ 菜品多样化，孩子才能吃得健康营养全面。???? ”

食材明细

主料

菜花适量
青椒一个
土豆半个
胡萝卜 半根
猪肉适量

辅料

生姜适量
大蒜半头
花生油 适量
盐适量
料酒适量
五香粉 适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
香油适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

菜花胡萝卜炒肉的做法步骤

1
菜花掰成小朵，土豆切片，青椒掰成小块，胡萝卜切片备用。
2
锅内放水，水烧开后，将菜花放入水中绰水，时间自己掌握，七八分熟就可以捞出来了。
3
然后，将胡萝卜，土豆片，青椒都绰水。
4
绰水后，稍微放凉水里冷却一下就捞出来。
5
将猪肉切片后放在碗内，加入盐，料酒，生抽，老抽就行腌制。
6
大蒜拍碎，生姜切片，所有菜都准备好后准备开火。
7
锅内放油，油热后，先放大蒜和姜片爆香，然后放入腌制好的肉炒熟。
8
再加入菜花，胡萝卜，土豆片和青椒，加入后进行翻炒，加入盐，生抽，老抽和蚝油，稍微加点点开水进行翻炒，待熟后滴几滴香油出锅即可。
9
成品图，其实加入个西红柿????口味会更棒哦????，孩子不爱吃酸的，所以没加西红柿????。
10
配上一碗紫菜汤，会不会营养更全面呐????

本次制作《菜花胡萝卜炒肉》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜晚餐

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