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拔丝地瓜燕麦

美食博主成长记

收录时间：2021-11-21 20:33:38 热度：2747℃

拔丝地瓜燕麦的做法

1张图片

“ 【拔丝地瓜的新做法】拔丝地瓜每次吃都有点甜腻，加上燕麦就不会那么甜了，地瓜燕麦，也很适合健身的人。 ”

食材明细

主料

地瓜 1个

辅料

燕麦片 5勺
棉白糖 5勺
豆油 2勺

美食特点

甜味口味
炸工艺
半小时耗时
高级难度

拔丝地瓜燕麦的做法步骤

1
准备材料（地瓜滚刀切好，绵白糖，燕麦片）
2
倒入豆油，可以末过地瓜的量
3
豆油烧开后，调到小火，把地瓜下进锅里炸，炸5分钟左右，可以先夹出一个尝尝熟了没，我就虾了一次，也有人炸好几次的，但我觉得没必要。
4
炸一次的乘出
5
倒一勺油在炒锅里，倒入一大把白糖，用最小的火熬，熬出有好多泡泡，关火，把地瓜下进去，炒
6
如果挂不上浆，可以再把火开了，切记要最小的火
7
炒好后把地瓜乘出放进乘有燕麦的碗裹好燕麦片
8
乘出，味道不错

本次制作《拔丝地瓜燕麦》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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