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豆蓉全麦饼

收录时间：2021-11-21 20:32:33 热度：4183℃

豆蓉全麦饼的做法

3张图片

“ 早上不知吃什么，那就烙个饼吧，用的是全麦口感微粗，朋友们喜欢可以加入一点中筋粉来调整。 ”

食材明细

主料

全麦粉 500克
清水 270克
玉米油 10克
白糖 30克
酵母 5克

辅料

豇豆 1份
猪肉 300克
菜椒 1个
酱油 3茶匙
细盐适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
烙工艺
一小时耗时
简单难度

豆蓉全麦饼的做法步骤

1
备好所用食材。
2
将全麦粉配入清水白糖色拉油酵母在桶里。
3
选择二档揉至面团光滑，然后盖上湿布醒发一下。
4
将豆角入锅焯至断生备用。
5
将豆角及辣椒用料理器绞拌至成蓉。
6
锅里加油，将肉末下锅煸炒。
7
再将绞拌好的豆蓉下锅炒制。
8
加入酱油细盐调味提鲜放再放凉备用。
9
将醒好的面团分大小相等的小面团。
10
擀压面面皮备用。
11
把炒好放凉的馅料包在里面。
12
包出来的形状随你喜欢，我最近在练麦穗包。
13
入预热好的电饼铛里，加少许的油。
14
上盖煎烙至烙饼熟透出味。
15
如图就是煎烙好的豆蓉全麦饼。
16
朋友们喜欢也可以试一下哦。

本次制作《豆蓉全麦饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食面食家常菜老人夏季食谱秋季食谱午餐晚餐学生

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