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咖喱鸡肉

收录时间：2021-11-21 20:23:11 热度：7723℃

咖喱鸡肉的做法

2张图片

“ 咖喱具有温身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能，还可以帮助人们降低餐后的胰岛素反应，促进能量代谢，使人消耗更多的热量，促进脂肪氧化，从而有利于预防肥胖 ”

食材明细

主料

鸡胸肉 1块
土豆 1个
胡萝卜 半根
青豌豆 适量
洋葱半个

辅料

咖喱两块
植物油 适量

美食特点

咖喱口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

咖喱鸡肉的做法步骤

1
鸡肉切丁，加一勺生抽，一勺淀粉腌制一会儿
2
土豆切丁，用清水洗去淀粉
3
胡萝卜切丁
4
洋葱切丁
5
青豌豆洗净备用
6
锅中放入适量植物油，下入洋葱，炒出香味
7
盛出备用
8
锅中留油，下入鸡丁，翻炒至变白
9
盛出待用
10
锅中放油，下入土豆丁胡萝卜丁翻炒一会儿
11
放入一小碗清水，喜欢带汤汁的，还可以多加点水
12
加入青豌豆，大火烧开
13
准备两块咖喱
14
为了便于融化，把咖喱切碎
15
大火烧开后剩少许汤，下入鸡肉，下入咖喱，用铲子不停的翻动，以免糊锅
16
最后下入洋葱
17
翻炒均匀出锅
18
成品

本次制作《咖喱鸡肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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