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收录时间:2022-08-14 20:36:37      热度:6148℃
油泼银针鱼的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 咸银针鱼 300g
辅料
  • 葱姜 适量
  • 红辣椒 适量
配料

美食特点

油泼银针鱼的做法步骤

  • 油泼银针鱼的做法步骤:1
    1
    咸银针鱼300g。葱、姜、红辣椒。
  • 油泼银针鱼的做法步骤:2
    2
    将咸银针鱼用清水浸泡1小时。
  • 油泼银针鱼的做法步骤:3
    3
    把葱、姜、红辣椒改刀切丝。
  • 油泼银针鱼的做法步骤:4
    4
    泡好的银针鱼洗净,加适量料酒、醋拌匀。
  • 油泼银针鱼的做法步骤:5
    5
    然后把一半姜丝撒在上面。
  • 油泼银针鱼的做法步骤:6
    6
    放入蒸锅中。蒸制20分钟。
  • 油泼银针鱼的做法步骤:7
    7
    取出后把盘里的汤汁滗出不要。备用。
  • 油泼银针鱼的做法步骤:8
    8
    起锅热油,放入葱丝、红辣椒丝爆香。
  • 油泼银针鱼的做法步骤:9
    9
    将油和爆香的葱丝、辣椒丝浇在银针鱼上即可。
菜谱标签: 热菜   老人   川菜   午餐  

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